mise en bouche, le choix entre 2 entrées, le choix entre 2 plats et le choix entre fromage et dessert
35,00€une mise en bouche et un choix entre 2 entrées, entre 2 plats, et un choix entre dessert ou fromage
46,00€un mélange entre le menu "Ardoise" et celui "Auberge"
56,00€Mise en bouche, le choix entre 2 entrées, le choix entre 2 plats et le choix entre 2 desserts (ou fromage)
66,00€Grignotage et mise en bouche ***** Foie gras, parmesan, porto ***** Huîtres gratinées pommes vertes et cidre (saint Jacques pour les réfractaires aux huîtres) ***** Bar de ligne au caviar ***** Pigeon, cacahouètes, racines, tartine ***** Pain perdu au Cantal « Salers » ***** Comme à l’entracte mais pas glacé : esquimau chocolat, agrumes et noisettes 1 bouteille de champagne pour 2 personnes
125,00€1 bouteille de champagne pour 2