un choix entre 2 entrées, entre 2 plats, fromage ou dessert
39,00€un mélange entre le menu "Ardoise" et celui "Auberge"
59,00€sauf le dimanche
une mise en bouche et un choix entre 2 entrées, entre 2 plats, et un choix entre dessert ou fromage
49,00€sauf le dimanche
Croque monsieur aux truffes ***** Carpaccio de Saint Jacques aux truffes ***** Vermicelles, mascarpone et truffes ***** Coquelet à la rôtissoire farci aux truffes, gratin dauphinois truffé ***** Camembert de Normandie aux truffes ***** Crème brûlée aux truffes 130 euros/personne sourire compris
130,00€Mise en bouche, le choix entre 2 entrées, le choix entre 2 plats et le choix entre 2 desserts (ou fromage)
69,00€sauf le dimanche
Grignotage et mise en bouche ***** Les œufs mayo-truffes ***** Carpaccio d’artichauts et ravioles de foie gras ***** Pain de saint Jacques ***** Carré d’agneau de lait fumé, ail noir et choux fleur caramélisé aux noisettes ***** Brousse de la ferme, truffe, et pain de campagne ***** Agrumes et chocolat 1 bouteille de Champagne (ou de vin équivalent) pour 2 personnes
155,00€1 bouteille de champagne pour 2
Grignotage ***** 3 entrées au choix ***** 3 plats au choix ***** Fromage ***** 3 desserts au choix
75,00€