LES AROMES restaurant - 230 avenue du 2eme cuirassier 13420 Gemenos 0980730660
 


Menu réveillon et 1er Janvier 


Mise en bouche
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Caviar Osciètre Kaviari, Crème de choux fleur
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Saint Jacques sur la braise, Endives cuites et crues, jus de volaille
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Homard Bleu en cannelloni, réduction des carcasses
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Colvert « chasse française », coings et châtaignes, tartine des abatis 
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Parmesan en folie, chantilly, tuile, copeaux, plein d’herbes en salade
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Passion, coco, chocolat, vieux rhum agricole

1 bouteille de champagne pour 2 personnes (GOSSET, Philliponnat ou Besserat de Belefon)


Le tarif pour ce menu est de 110 euros par personne

Réservation au 0980730660
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