LES AROMES restaurant - 230 avenue du 2eme cuirassier 13420 Gemenos 0980730660


Les cocottes de Noël

Notre foie gras mi-cuit : 
12 euros/100 grammes

Le caviar "maison Kaviari" : OSCIETRE

30 gr : 45 euros
50 gr : 75 euros
100 gr : 150 euros


Saucisson brioché de Lyon comme ma grand mère le faisait (400 gr env)
15 euros

Entrées

Marinade de gambas aux agrumes
12 euros

Croque monsieur aux truffes noires
13 euros

Duo de saumons sauvages 
un juste fumé, l'autre mariné à l'aneth
13 euros

Ma bouchée à la reine
13 euros

Carpaccio de saint jacques Normandes
caviar et crème de choux fleur
15 euros


Plats : 

Poularde de Bresse, vin jaune, et morilles   
  22 euros

Poule au pot et truffes noires
22 euros

Le choux farci !!!! faisan, foie gras et marron
22 euros

Homard bleu à la braise en cannelloni
jus de carcasses
25 euros

Ma bouchée à la reine
22 euros en plat

"Bouillabaisse" de petits farcis
22 euros


Tous les plats sont avec garniture.
Les prix sont par personne












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